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にちにち日記

2018年 2月1日 手作りの。。

こんにちは。

あまりにも寒い今年の冬。

「首・足首・手首」と首のつく箇所は

風が入らないようにして外に出るのが日課のオオヤです。(^_^;

昨年、ある頂き物をしました。

手作り味噌キット。



お味噌を作るのは初めてでしたが、キットなので、初心者の私でも安心して作れました。

仕込んでから2ヶ月後にはもう食べられるという早さ。




水にひたして





大豆を手でつぶして、麹と混ぜます。



ジップロックにいれて2ヶ月おく。



できました!!



たったこれだけの過程ですが、自分で作ったお味噌はいいもんですね。

とてもやさしい味がします。

このお味噌で作った味噌汁が美味しい。と家族にも大好評です。(^^)


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クエストでは打ち合わせ→デザイン→印刷まで
お客さまに喜んでいただけるものを丁寧に作らせていただいています。
(デザインのみ。印刷のみ。でも承っております)
予算・納期・又こんな事はどうなのかな? など、
お気軽にご相談下さいね。

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